A Secretaria Municipal de Agricultura, em parceria com a Emater, promoveu, nesta terça-feira (14), um Dia de Campo voltado à colheita e ao processamento de diferentes espécies de mandioca. O evento foi realizado no povoado de Mato Seco e reuniu produtores rurais, técnicos e representantes de instituições ligadas ao setor agrícola.

Participaram da atividade o secretário municipal de Agricultura, técnicos da pasta, o coordenador da Emater, produtores de farinha e polvilho, integrantes da Associação de Agricultores Familiares do Mato Seco e Região, além de moradores da comunidade.

Durante o encontro, foram colhidas e avaliadas 12 espécies de mandioca, cujas ramas foram fornecidas pela Embrapa de Planaltina. As variedades passaram por testes de cozimento, etapa que permite analisar características como qualidade, rendimento e aptidão para o consumo e o processamento.

De acordo com a Secretaria de Agricultura, a iniciativa tem como objetivo identificar as espécies mais adaptadas à região para posterior distribuição das ramas aos produtores rurais. A ação busca incentivar a multiplicação das variedades selecionadas, fortalecer a produção agrícola local e contribuir para o desenvolvimento rural do município.